很多人都知道铁皮石斛是一种非常珍贵的草本植物，铁皮石斛向来都有一种“药中黄金”的美称，那么对于小孩子来说能吃铁皮石斛吗？又有什么作用呢？

孩子很适合吃石斛

铁皮石斛是一种滋补品，适合所有人群食用，主要针对体质虚弱的人，有很好的补益效果，对处于亚健康人群、孕妇产妇等来说有很好的保养作用，对于那些因为外界环境刺激或者生活起居改变引起的儿童疾病，例如孩子反复咳嗽，有的孩子看起来面黄肌瘦、身材比其他同龄孩子瘦小等，铁皮石斛可以帮助孩子从根本上提高孩子的免疫力，增强孩子的体质！

石斛花旗参炖瘦肉还有增强免疫力，抵抗疲劳，补肾，益气力，护肝，健脑明目，润肺益肾，清热解毒，护嗓，强筋降脂，降低血糖，抑制肿瘤， 滋养肌肤， 延年益寿的功效。适合全家人同享！

做法：

1.取适量中药材洗净

2.清水浸泡一会儿

3.新鲜猪肉一块

4.洗干净切成块

5.炖锅中放入所有材料加入水炖2小时

6.炖好的汤下少许盐调味即可

水鸭与石斛两者结合。有滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、补虚劳的作用！清润滋养，补而不燥，清而不淡，清虚劳之热，阴阳同补，养胃。

做法：

1、铁皮石斛洗净，雪梨去核留皮，水鸭斩件焯水

2、以上材料一起隔水炖2小时。

炖出来的汤清彻见底，甘甜清香，吃时连鸭肉、雪梨、麦冬一起嚼，味道极为融洽。

用新鲜椰子汁加入上好的走地鸡炖汤，椰肉飘香软糯，鸡肉结实紧致，二者清香交相混杂，丝丝入扣，清甜可口，味道香浓，因此非常受小朋友的喜欢。石斛与原椰子结合，既可以清热润肺，又可以缓解孕妇的孕期疲劳感，安神补羊水，弥补了很多孕妇怀孕期间感冒不舒服不敢吃药加之补血养颜、健体润肤的功效，适合四季常喝。尤其适合羊水少的孕妇噢~

做法：

1.鸡肉洗净后切块焯水。

2.花旗参及石斛洗净。

3.将鸡肉、花旗参、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。

4.加入适量盐调味即可。